Film

Bageri

Claus Bering, 1980, 22 min., Speak

"Mens vi andre endnu ligger og sover, går bageren og hans svende i gang i bageriet. De bager forskellige slags franskbrød, rundstykker, horn, kringler og kager." Sådan lyder det i indledningen til filmen, som detaljeret gennemgår, hvordan franskbrød og rugbrød samt den klassiske bagerkringle bliver til hos et gammeldags bageri. Fra sol og regn får frøet i jorden til at vokse - til kornets frø er modne og høstes - til kernerne bliver til mel - som bageren bruger til sin brødbagning.

Se klip fra filmen

Kommentarer

Der er ingen kommentarer. Vær den første til at kommentere.

CAPTCHA
Dette spørgsmål er for at teste om du er et menneske og for at undgå spam.

Tilføj kommentar

Din kommentar skal godkendes, før den vises på siden.
Har du et teknisk problem? Se Spørgsmål og svar.
Ønsker du at købe en kopi af filmen eller klippet? Kontakt filmarkivet@dfi.dk

Tema

Håndens arbejde – gamle håndværk på film

Få historiske gør-det-selv-tips, og se hvordan alt fra bolsjer til tørvehuse er blevet til. Filminstituttet præsenterer historiske film, der giver et levende indblik i håndens arbejde gennem et århundrede.