En eksportfilm om produktionen af danske mejeriprodukter, herunder mælk, ost og smør. På trods af sin beskedne størrelse er Danmark en af verdens førende eksportnationer inden for mejerisektoren. Denne position skyldes især den høje kvalitet af de lurmærkede produkter.
Filmen giver et indblik i, hvordan denne kvalitet sikres gennem hele produktionskæden. Mælkens vej følges fra den karakteristiske røde ’Karoline’-ko på marken til forarbejdningen på et andelsmejeri, hvor moderne metoder og faglig ekspertise forenes. Til sidst ender mælken som ost eller smør hos den kræsne og kvalitetsbevidste husmor, der giver gode råd til, hvordan man bruger ingredienserne i madlavningen.
Denne film kan desværre ikke indlejres på andre hjemmesider pga. rettigheder.
Filmtype
Produktionsland
Produktionsselskab
Manuskript
Emneord
Instruktør
Tilføj kommentar
Der er ingen kommentarer. Vær den første til at kommentere.