Cinemateket
Gør dit lærred lidt bredere
Viden om Film
Bevaring og formidling af historiske film
Læring & Formidling
Oplev, forstå og skab film
For branchen
Viden, nyheder og værktøjer for film- og spilbranchen
Støtte
Indgang til Filminstituttets støtteordninger
Om Filminstituttet
Læs mere om organisationen
5 resultater
Sigrid Olsen hjemmebager
En dag i hjemmebageriet 'Karen Maren Mette' på Jægersborg Allè 6 i Charlottenlund. Ejeren, Sigrid Olsen, fortæller om…
1981, 24 min., Reallyd
Gammeldags rugbrødsbagning på en fynsk bondegård
Filmen illustrerer hjemmebagning af rugbrød, som det foregik i gamle dage på danske bondegårde.
1950, 13 min., Stum
Fællesbageriet i Horsens
Mel ankommer til Fællesbageriet. Melet bearbejdes. Dejen æltes, franskbrød slås op. Brødet køres i "raskskab"…
1926, 16 min., Stum
Mølle og brødfabrik
Denne film viser detaljeret, hvorledes det høstede korn igennem en række processer når frem til at blive malet til mel…
1980, 25 min., Speak
Historiske film fra Nationalmuseet
En samling af dokumentariske optagelser fra landet om gamle håndværk og landbrugsdrift fra 1927-1929.
1929, 66 min., Stum
