Cinemateket
Gør dit lærred lidt bredere
Viden om Film
Bevaring og formidling af historiske film
Læring & Formidling
Oplev, forstå og skab film
For branchen
Viden, nyheder og værktøjer for film- og spilbranchen
Støtte
Indgang til Filminstituttets støtteordninger
Om Filminstituttet
Læs mere om organisationen
4 resultater
Landbageren
Landbagerens arbejde som det blev udført i gamle dag, tilbage fra 1870'erne. En mølle er knyttet til bageriet. Man…
1952, 21 min., Stum
Gammeldags rugbrødsbagning på en fynsk bondegård
Filmen illustrerer hjemmebagning af rugbrød, som det foregik i gamle dage på danske bondegårde.
1950, 13 min., Stum
Fællesbageriet i Horsens
Mel ankommer til Fællesbageriet. Melet bearbejdes. Dejen æltes, franskbrød slås op. Brødet køres i "raskskab"…
1926, 16 min., Stum
Mølle og brødfabrik
Denne film viser detaljeret, hvorledes det høstede korn igennem en række processer når frem til at blive malet til mel…
1980, 25 min., Speak
